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Anbau und Verwendung von Kräutern: Kurs an der Fachschule Haslach
(LPA) Wie man Kräuter anbaut und sie in der Küche verwendet, kann man an der Fachschule für Hauswirtschaft Haslach in Bozen lernen. Der Kurs nennt sich "Kräuterhexen" und findet Anfang Mai statt. Anmeldungen werden noch bis zum kommenden Mittwoch entgegen genommen.
In drei Kurseinheiten wird alles Wissenswerte rund um den Anbau von Kräutern und die Gartenpflege vermittelt. Darüber hinaus gibt's Informationen zu den Auswirkungen der Inhaltsstoffe auf den Körper und Tipps zur richtigen Verwendung der Kräuter in der Küche. Nicht zuletzt zeigen die Referentinnen Petra Heschgl, Linda Davanzo und Margarethe Pfattner auch auf, wie Kräuter zur dekorativen Gestaltung und zum Basteln von Geschenken eingesetzt werden können.
Die drei Kurseinheiten finden Anfang Mai jeweils freitags von 15.00 bis 19.00 Uhr statt, und zwar am 4., 11. und 18. Mai. Die Teilnahmegebühr beläuft sich auf 25 Euro, dazu kommen voraussichtlich rund 40 Euro an Materialkosten. Anmeldungen nimmt die Fachschule für Hauswirtschaft Haslach, Kuepachweg 40, in Bozen (E-Mail: fs.haslach@schule.suedtirol.it; Web: www.fachschule-haslach.it) unter der Rufnummer 0471 285234 entgegen, und zwar bis übermorgen, Mittwoch, 18. April.
chr
