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Gärtner-Azubis befassen sich mit Marketing: Anschauungsunterricht in der Praxis
(LPA) Warenpräsentation, Kundenführung, Verkaufsraumgestaltung, Beschilderung, Serviceleistungen, Preispolitik, Werbemittel: Mit den Grundzügen des Marketings hatten sich die auszubildenden Gärtner der Fachschule für Obst-, Wein- und Gartenbau Laimburg auseinanderzusetzen. Sie haben dies nicht im Klassenraum getan, sondern in einer Gärtnerei in Bozen.
Gemeinsam mit der Gärtnerei "Reider" in der Landeshauptstadt haben die Teilnehmer am Qualifizierungskurs 2 der Fachschule Laimburg unter der Anleitung von Josef Eisenstecken ein Marketingprojekt durchgezogen. Dabei ging es darum, die theoretischen Grundlagen des Marketings und dessen verschiedene Facetten in der Praxis kennenzulernen und das Gelernte konkret umzusetzen.
Ausgegangen sind die Gärtner-Lehrlinge dabei von einer Unternehmerbefragung, die ihnen die notwendigen Anhaltspunkte zu Vorstellungen und Ideen des Unternehmers sowie zur Firmenphilosophie geben sollte. Auf der Grundlage der Umfrageergebnisse konnten Stärken herausgehoben, aber auch Mängel sichtbar gemacht werden, für die die Schüler konkrete Verbesserungsvorschläge erarbeitet haben.
Das von den auszubildenden Gärtnern erarbeitete Marketingkonzept wurde nun dem Gärtnerei-Inhaber und seinen Mitarbeitern vorgestellt. "Wir sind bei unserem Konzept davon ausgegangen, dass Pflanzen in einer Gärtnerei nicht als reine Handelsware anzusehen sind, sondern als lebende Materie", so die Projektverantwortlichen. Mit viel Interesse wurde das Konzept der Schüler von der Unternehmensführung aufgenommen. "Wir haben die einzelnen Ideen ausführlich diskutiert und auf ihre Durchführbarkeit hin überprüft, so manch eine will man im Unternehmen auch umsetzen", erklären die Verantwortlichen für das Marketingprojekt.
chr
