Aktuelles
Laimburger Fachschüler schnuppern in Unternehmen
(LPA) Theorie und Praxis bestmöglich miteinander zu verbinden und die Schüler damit optimal auf das Berufsleben vorzubereiten, ist Ziel des in diesem Jahr erstmals angebotenen vierten Schuljahres an der Fachschule für Obst-, Wein- und Gartenbau Laimburg. Für die Schüler stand nun die Praxiswoche auf dem Programm, in der sie in obstverarbeitende Unternehmen und Kellereien schnuppern konnten.
Für die Schüler der Fachrichtung Weinbau war die Praxiswoche bereits die zweite ihrer Art. Die Schüler konnten dabei in den Kellereigenossenschaften Erste und Neue, Eisacktaler und St. Michael, sowie in den Privatkellereien Tiefenbrunner, Hofstätter und Franziskus Haas aus erster Hand erfahren, wie das theoretisch an der Schule Gelernte in die Praxis umzusetzen ist. "Die Praxiswochen sollen den Schülern in erster Linie zeigen, wie die Realität in den Unternehmen aussieht, sie sorgen zudem für einen Motivationsschub und sind schließlich auch dazu gut, erste Kontakte in die Berufswelt zu knüpfen", erklärt dazu Landesrat Hans Berger, auf dessen Initiative das fakultative vierte Schuljahr an den Fachschulen für Landwirtschaft eingerichtet worden ist.
Von diesen Vorzügen der Praxiswoche konnten sich diesmal erstmals auch die Schüler der Fachrichtung Obstbau überzeugen. Sie durften den Leitern der Obstverarbeitungsbetriebe Stefan Pircher und Thomas Kohl, sowie den Fachleuten in den Brennereien Walcher und Psenner über die Schultern schauen. "Wir versuchen den Schülern dadurch zu vermitteln, dass der Obstbau über die rein landwirtschaftliche Tätigkeit hinausgeht und die Palette der Obstverarbeitung eine sehr breite ist, die es in Südtirol verstärkt auszuschöpfen gilt", so Berger.
Das Konzept der Praxiswochen scheint in jedem Fall aufzugehen. Neben den positiven Rückmeldungen der Schüler konnte die Fachschule Laimburg auch von den Verantwortlichen der Betriebe und Kellereien Lob einfahren. "Sie haben sich vom eingeschlagenen Weg der Fachschule Laimburg begeistert gezeigt und die Praktikanten in höchsten Tönen gelobt", so die Schulverantwortlichen.
chr
