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Polsterzipfl auf Italienisch
LPA - Einen neuen Weg beschreitet die Landesfachschule für Hauswirtschaft Haslach im laufenden Schuljahr 2008/09. Neben den verschiedenen Aus- und Fortbildungslehrgängen in deutscher Sprache werden erstmals auch Kurse und Vorträge auf Italienisch angeboten. Auf dem Programm steht unter anderem ein Kochkurs für typische Südtiroler Gerichte.
Auftakt für die italienischsprachigen Veranstaltungen war im Dezember. Schwerpunkte des Vortrags- und Kursprogrammes sind das Wohnen, die Hausarbeit sowie Küche und Kochen.
In den kommenden Wochen und Monaten werden Vorträge über sicheres Wohnen, Wohnungsgestaltung und Hausarbeitsplanung angeboten, ebenso wie Kochkurse für typische Südtiroler Gerichte wie Tirtlan, Schlutzkrapfen oder Polsterzipfel sowie ein Fisch-Kochkurs und einer über die Verwendung von Safran.
Informationen über das italienischsprachige Kursangebot erteilt die Hauswirtschaftsschule Haslach in der Bozner Claudia-Augusta-Straße 19/D zwischen 8 und 12 Uhr unter der Rufnummer 0471 285234 oder über eMail (mailto:eMailfs.haslach@schule.suedtirol.it).
jw
