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Fachschule für Land- und Hauswirtschaft Salern: Alles rund um den Kohl
(LPA) Die Kohlgewächse stehen Mitte Oktober im Mittelpunkt einer Ausstellung an der Fachschule Salern, wo nach zweijähriger Unterbrechung wieder eine große Gemüseausstellung stattfindet. Die Teilnahme an zwei Veranstaltungen ist nur nach Voranmeldung möglich, angemeldete Schulklassen und Gruppen erhalten Führungen; der Eintritt ist frei.
Gemüsebauern sind eingeladen, sich bei der Ausstellung neue Ideen zu holen und Sortenvergleiche anzustellen. Allen Interessierten bietet die Ausstellung Gelegenheit, Kohlvielfalt aus aller Welt zu erleben. Die botanische Reise führt dabei vom Vinschger Kobis bis hin zum chinesischen Senfkohl Pak Choi und zu anderen Asia-Salaten. Besucherinnen und Besucher können nicht nur die Pflanzen begutachten, sondern sich auch mittels Schautafeln über den Kohl kundig machen, eine „Sauerkrautstraße“ begehen und zwei Schwerpunkt-Veranstaltungen besuchen. Für Gruppen und Schulklassen werden nach Anmeldung Führungen durch die Ausstellung angeboten.
Zu zwei begleitenden Veranstaltungen ist eine Anmeldung erforderlich: Das erste Seminar widmet sich am Donnerstag, dem 15. Oktober, von 14 bis 17 Uhr dem Anbau von Kohlgemüse; eine "Erlebnisküche Kohlgemüse" wird am Montag, dem 19. Oktober, von 14 bis 19 Uhr angeboten.
Die kostenlos zugängliche Ausstellung beginnt am Donnerstag, dem 15. Oktober, und endet am Sonntag, dem 18. Oktober, sie ist jeweils von 9 bis 12 und von 14 bis 17 Uhr im Gewächshaus der Fachschule für Land- und Hauswirtschaft Salern, Salernstraße 26, Vahrn zugänglich. Die Gemüseausstellung ist Teil des ELR-Projektes SOKUL II „Naturnahe Produktionsmethoden für Gemüse- und Beerenobstanbau“, das diesen Herbst an der Fachschule Salern beginnt.
Informationen und Anmeldung: Telefon: 0472 833 711 (Mo-Fr von 8.30-12 Uhr); E-Mail: fs.salern@schule.suedtirol.it; Internet: www.fachschule-salern.it
mac
