Aktuelles
Die Berufsbildung auf der Hotel 2010
LPA - Bodenständige Küche mit Südtiroler Markenprodukten präsentiert derzeit und noch bis zum 28. Oktober die deutsche und ladinische Berufsbildung unter dem Motto "Alles Knödel" auf der diesjährigen Fachmesse Hotel in Bozen.
Um der Globalisierung entgegen zu treten und sich auf Nachhaltigkeit zu besinnen, stellen die Landesberufsschule "Emma Hellenstainer" aus Brixen und die Landeshotelfachschule "Kaiserhof" Meran bei ihrem Auftritt auf der Messe Hotel 2010 lokale Produkte und Gepflogenheiten in den Mittelpunkt. Unter dem Motto "Alles Knödel" bereiten Schülerinnen und Schüler vor den Augen der Messebesuchenden Knödel in allen Größen, Formen und Varianten zu.
Neben den zahlreichen Ausbildungsmöglichkeiten innerhalb der Hotelbranche werden auf der Hotel 2010 erstmals auch die Meisterausbildung und die berufliche Weiterbildung im Bereich Hotel, Gastronomie und Nahrungsmittelgewerbe vorgestellt.
"Mit unserer Präsenz auf der Hotelmesse 2010 wollen wir auf Südtirols reichhaltiges Ausbildungsangebot im gastronomischen Bereich hinweisen", erklärt der Direktor der Landesabteilung deutsche und ladinische Berufsbildung, Peter Duregger. Dass dieses Angebot nicht nur vom Fachverband begrüßt werde, sondern auch unter den Jugendlichen auf Zuspruch stoße, zeige der enorme Zuwachs an Schüler und Schülerinnen an den Berufsschulen, so der Abteilungsdirektor.
jw
