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Landesberufsschule Savoy richtet Literaturcafé ein
LPA - Ein Literaturcafé in den edlen Räumlichkeiten der Landesberufssschule für das Gastgewerbe "Savoy" in Meran: Im Rahmen des Lernfeldunterrichtes hat sich die zweite Klasse Servierlehrlinge unter der Leitung von Rosmarie Gander und Richard Langebner diese ganz besondere Lernsituation ausgedacht.
Waltraud Holzner, gebürtige Wienerin und in Lana wohnhafte Autorin, beschrieb Eindrücke der Wiener Kaffeehauskultur und gab Höhepunkte aus der Literatur zum Besten. Im Fachunterricht setzten sich die Lehrlinge mit dem perfekten Service auseinander und bereiteten verschiedene Wiener Kaffeespezialitäten zu, in den allgemeinbildenden Fächern vertieften sie unter der Leitung von Fachlehrer Johann Schmelzer die traditionelle Kaffeehauskultur und deren Geschichte.
Die Landesberufsschule für das Gastgewerbe "Savoy" hat ihren Sitz in der Rätienstraße 1 in Meran, Telefon 0473 205900, Fax 0473 205909, E-Mail: lbs.me-savoy@schule.suedtirol.it
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