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Fachschulen bei Erntedankfest am Waltherplatz in Bozen am 22. Oktober
LPA - Am Samstag, dem 22. Oktober, steht der Waltherplatz in Bozen im Zeichen des Erntedankfestes. Die Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach bewirbt dabei die landwirtschaftliche und hauswirtschaftliche Bildungslandschaft Südtirols.
Verteilt werden Informationen zu den Programmen aller neun Fachschulen für Landwirtschaft, Hauswirtschaft und Ernährung sowie Informationen zu den jeweiligen Weiterbildungsangeboten.
Am Produkt Bohne stellt die Fachschule Haslach eine neue Initiative vor, die sich um den Erhalt der Sortenvielfalt sowie für die Stärkung des Produktes in Anbau und Produktion und die Verarbeitung und Verwendung in der Küche bemüht. Die ausgestellten Samen sind erstes Ergebnis und Ernte einer engagierten Arbeitsgruppe, die seit dem Frühjahr von der Fachschule begleitet wird. Die Mitarbeiterinnen der Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung werden über die ernährungsphysiologischen Bedeutung und die küchentechnischen Besonderheiten der Bohne in der Ernährung und Zubereitung beraten.
Neben Informationen wird am Stand der Fachschulen für Hauswirtschaft und Ernährung auch Unterhaltung geboten: Beim Schätz-Spiel und bei einem Bohnen-Rätsel können Besucherinnen und Besucher des Erntedankfestes auch einen Preis gewinnen.
mac
