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Fachschulen: Postkarten zum Tag der Hauswirtschaft am 21. März
LPA - Am 21. März jeden Jahres wird der Internationale Tag der Hauswirtschaft begangen. Anlässlich dieses Tages erinnern die Fachschulen für Hauswirtschaft und Ernährung in Südtirol an die Bedeutung hauswirtschaftlicher Kompetenzen im privaten Umfeld und in beruflicher Hinsicht.
"Hauswirtschaftliche Professionalität", betont dazu auch der zuständige Landesrat Hans Berger, "ist ein Privileg und ist Kernthema im Leben eines Menschen. Mit dem Einkommen auskommen bedeutet Herausforderung an hauswirtschaftliche Kenntnisse und an das persönliche Verhalten einer großen Anzahl von Menschen."
Zum zweiten Mal machen Landesrat Berger und die Fachschulen für Hauswirtschaft und Ernährung heuer mit der landesweiten Verteilung von Mottokarten auf diesen Internationalen Tag der Hauswirtschaft aufmerksam: "Hauswirtschaft – die auffällt, wenn sie ausfällt" ist dabei die zentrale Botschaft der Bewusstseinsbildungsmaßnahme. Detailfotos von Alltagsobjekten auf den zwei Karten (als PDF im Anhang) sind mit Aufforderungen ergänzt: "Wachsen Sie über sich hinaus" und "Lifestyle – ganz persönlich".
Im Zusammenhang mit dem gesellschaftlichen Wandel der letzten Jahrzehnte ist die Weitergabe der hauswirtschaftlichen Kompetenzen von einer Generation an die nächste gefährdet. Hauswirtschaftliche Kompetenzen, die seit jeher zu den Kulturtechniken des Menschen gehören, drohen in einer schnelllebigen Welt verloren zu gehen. Nachdem hauswirtschaftliche Kompetenzen zwar von existenzieller Bedeutung, aber nur noch mangelhaft in der Bevölkerung verankert sind, ist es notwendig gegenzusteuern.
Hauswirtschaft muss den Prinzipien der Gleichstellung folgen: Buben wie Mädchen brauchen gleichberechtigt hauswirtschaftliche Kompetenzen, um ihre Zukunft erfolgreich zu gestalten.
Durch die veränderte Altersstruktur in der Gesellschaft müssen nachhaltige Lösungen und Konzepte bei Dienstleistung für ältere Menschen, bei der häuslichen Pflege sowie der besseren Vereinbarkeit von Familie und Beruf entstehen. Für die Hauswirtschaft als Wirtschaftszweig bedeutet der demografische Wandel somit eine große Herausforderung und eine große Chance.
Der weltweite Hauswirtschaftstag wurde 1981 vom Internationalen Verband für Hauswirtschaft (IVHW) mit Sitz in Bonn ins Leben gerufen und verfolgt das Ziel, die Arbeit und das Anliegen der Hauswirtschaft stärker bekannt zu machen und zu fördern.
mac
