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Kräuteranbau und Kräuterverarbeitung: 67 neue Fachleute
LPA - 67 Personen können sich seit kurzem als Fachleute für Kräuteranbau und Kräuterverarbeitung bezeichnen. Landeshauptmann Luis Durnwalder überreichte den Kräuterexperten gestern (23. April) im Felsenkeller der Laimburg ihre Diplome. Die Ausbildung war von der Fachschule für Obst-, Wein- und Gartenbau Laimburg angeboten worden.
Die 37 deutschsprachigen und 30 italienischsprachigen Teilnehmenden hatten im Rahmen des ESF-Projektes "Kräuterausbildungen" im vergangenen Jahr einen Qualifizierungskurs für Kräuteranbau und -verarbeitung durchlaufen und alle Prüfungen mit Bravour bestanden. Rückblick auf die Ausbildung hielt bei der Diplomfeier Ute Kössler von der Fachschule für Obst-, Wein- und Gartenbau Laimburg. Michael Oberhuber, Leiter des Versuchszentrums Laimburg, hob die gute Zusammenarbeit zwischen Schule und Versuchszentrum hervor.
Der Landeshauptmann und derzeitige Landesrat für Landwirtschaft, Luis Durnwalder, ließ es sich nicht nehmen, nach seinen Grußworten und der Diplomvergabe alle Anwesenden durch den Felsenkeller zu führen. Der Südtiroler "Kräuterpapst" und wichtigste Referent der Ausbildungen, Heinrich Abraham, brachte die Eindrücke aller Referenten auf den Punkt, als er sich bei allen Teilnehmenden für ihr großes Interesse und die Begeisterung an Heil- und Wildkräutern, Inhaltsstoffen, Anbau- und Verarbeitungstechniken bedankte.
jw
