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Morgen: LH Durnwalder stellt "AlpenGenuss" an Fachschule Salern vor
Grenzüberschreitend und branchenübergreifend regionale Lebensmittel aufwerten: Das war das Ziel des Interreg-Projekts "AlpenGenuss". Von den rund 40 Projektpartnern sind in den vergangenen drei Jahren u.a. eine Bildungsmappe für die Fachschulen, ein Kochboch und eine Internet-Bildungslandkarte entwickelt worden. Alle "AlpenGenuss"-Produkte werden morgen Freitag, 15. November, im Beisein von Landeshauptmann Luis Durnwalder ab 14.30 Uhr in der Fachschule für Landwirschaft Salern vorgestellt.
Neun regionale Produkte standen im Mittelpunkt des Interreg-Projektes "AlpenGenuss", das in den vergangenen drei Jahren von den Partnerländern und 40 Kooperationspartnern umgesetzt worden ist. Neben den Lebensmitteln aus heimischer Landwirtschaft ging es bei „AlpenGenuss" aber um weit mehr: Durch die Aufwertung regionaler landwirtschaftlicher Produkte und die Förderung der Zusammenarbeit zwischen Landwirtschaft, Tourismus und Handel sowie den Landwirtschafts- und Gastgewerbeschulen sollte ein konkreter Beitrag zur Verbesserung der grenzüberschreitenden Beziehungen, der Erhaltung der Kulturlandschaft und von Arbeitsplätzen sowie der Erhöhung der Wettbewerbsfähigkeit geleistet werden.
Herausgekommen sind schließlich ein Koch(lehr)buch, multimediales Unterrichtsmaterial, eine Broschüre zum Gesamtprojekt, eine digitale Landkarte mit Bildungsdestinationen auf „Google maps" sowie mehrere Seminare und Exkursionen. All diese Produkte werden den Zielgruppen vorgestellt und das didaktische Lehrmaterial und die Rezeptlehrbücher übergeben. Die Vorstellung mit Landeshauptmann Luis Durnwalder beginnt
morgen Freitag, 15. November,
um 14.30 Uhr
an der Fachschule für Land- und Hauswirtschaft in Salern,
Salernstraße 26, Vahrn.
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