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Diplomfeier an der Landesberufsschule für das Gastgewerbe "Savoy"
LPA - An der Landesberufsschule für das Gastgewerbe "Savoy" in Meran haben Köchinnen und Köche und Servierfachkräfte jetzt ihre Diplome erhalten.
Die Direktorin des Landesamtes für Lehrlingswesen und Meisterausbildung Cäcilia Baumgartner verwies bei der Diplomfeier auf die Notwendigkeit, Weiterbildungsangebote zu nutzen und an der eigenen Persönlichkeit zu arbeiten. Direktorin Beatrix Kerschbaumer Sigmund erinnerte die Absolventinnen und Absolventen daran, dass es Aufgabe der Schule sei, individuelle Fähigkeiten zu entwickeln, fachliches Wissen zu vermitteln und gleichzeitig auf die Notwendigkeit der Einordnung in den gesellschaftlichen Zusammenhang zu verweisen. Besonders in den ersten Jahren nach dem Berufseinstieg zählen Freude am Beruf, Flexibilität und Einsatzbereitschaft mehr als Entlohnung und Karrieregedanken. Die in der Schule erworbenen Kompetenzen bilden eine solide Basis, auf die es aufzubauen gilt; sprachliche Gewandtheit, Freundlichkeit, Teamfähigkeit, Motivation und eine positive Einstellung gegenüber den täglichen Herausforderungen sind ganz besonders im Gastgewerbe gefragt.
Der Vertreter des Köcheverbandes Andreas Köhne und des Serviceverbandes Konrad Thaler sowie HGV-Bezirksobmann Hansi Pichler gratulierten und gaben Glückwünsche mit auf den Weg. Sternekoch Egon Heiss vom Hotel Bad Schörgau in Sarnthein berichtete den zukünftigen Köchen und Servierfachkräften von seinem Werdegang, der ihn vom Sarntal nach New York führte; es gelte, legte er ihnen ans Herz, zu lernen, zu lernen und noch einmal zu lernen, denn es zähle nur eines: der perfekt angerichtete Teller für den Gast.
Alfons Nock, zuständig für die berufliche Weiterbildung an der Landesberufsschule "Savoy", stellte an die Diplomfeier anschließend das diesjährige Weiterbildungsprogramm vor.
Die Landesberufsschule für das Gastgewerbe "Savoy" hat ihren Sitz in der Rätienstraße 1 in Meran, Telefon 0473 205900, Fax 0473 205909, E-Mail: lbs.me-savoy@schule.suedtirol.it
Website: http://www.savoy.berufsschule.it/
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