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Schule / Kultur | 06.06.2014 | 16:28

Zukünftige landwirtschaftliche Betriebsleiter sammeln Auslandserfahrungen

LPA - Obstbau, Obstverarbeitung, Weinbau und Kellerwirtschaft: Diese vier Bereiche standen kürzlich im Mittelpunkt des Besuchs der Viertklässler der Fachschule für Obst-, Wein- und Gartenbau Laimburg an ihrer Partnerschule in Veitshöchheim bei Würzburg.

Das vierte Schuljahr bietet den Schülern der Fachschule Laimburg nach der dreijährigen Ausbildung zum Fachmann bzw. Fachfrau für Landwirtschaft, Fachrichtung Obst- und Weinbau, die Möglichkeit, sich zum landwirtschaftlichen Betriebsleiter zu spezialisieren. Schwerpunkte dieser Ausbildung sind die Bereiche Obstbau, Obstverarbeitung, Weinbau und Kellerwirtschaft. So ging es beim Schüleraustausch mit der Partnerschule in Veitshöchheim bei Würzburg um die neuesten Entwicklungen in diesen Bereichen und deren Umsetzung in die Praxis.

Die Schüler der Fachschule Laimburg standen eine ganze Woche lang interessante und aufschlussreiche Besuche verschiedener Betriebe und Anlagen auf dem Programm. Außerdem gab es für die Südtiroler Schüler auch eigens theoretischen und praktischen Unterricht zum Thema Füllung und Filtration. Wichtig war den Begleitlehrern, dass die Schüler während des Besuchs in der Partnerschule in Veitshöchheim nicht nur Neues sehen und hören, sondern dass sie sich auch selbstständig Gedanken darüber machen, inwieweit das neue Wissen in der Südtiroler Realität angewendet werden kann.

Die zukünftigen Betriebsleiter haben auf jeden Fall durch ihre schulische Ausbildung beste Voraussetzungen, in die landwirtschaftliche Berufswelt einzusteigen, um dort ihre Kompetenz und Innovation einzubringen. Außerdem gibt es für sie die Möglichkeit, nach Absolvieren des maturaführenden fünften Schuljahres an der Fachschule Laimburg auch an einer Universität oder einer Fachhochschule ihr Wissen noch zu erweitern.

cl

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