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15. September: Fachschule Haslach stellt Genuss-Schule-Programm vor
"Genuss macht Schule" - Unter diesem Motto stellt die Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach am kommenden Montag, 15. September, das Jahresprogramm 2014/15 ihrer Genuss-Schule vor.
"Je abstrakter unsere Arbeitswelt wird, desto wichtiger werden reale, sinnliche Ess-Events", so die österreichische
Ernährungswissenschaftlerin, Gesundheitspsychologin und Foodtrendforscherin Hanni Rützler. Verbraucher benötigten angesichts des zunehmenden Angebots an Lebensmitteln mehr Übersichtlichkeit und Aufklärung, prognostiziert die Fachfrau. Mit der Genuss-Schule will die Fachschule Haslach diesen Bedürfnissen entgegen kommen.
Seit Jahren bereits beschäftigt sich die Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach mit der Qualität von Lebensmitteln. Im Vordergrund stehen regionale und saisonale Produkte. Über verschiedene Fortbildungsmaßnahmen und -aktionen ist sie auch um Geschmacksbildung bemüht. Zudem will sie die Genussfähigkeit als Voraussetzung für das eigene Wohlbefinden stärken.
Die Genuss-Schule umfasst zum einen Themenabende, zum anderen Abende in der Genuss-Schule Regional. In italienischer Sprache werden "Laboratori del Gusto" angeboten. Das Jahresprogramm 2014/15 der Genuss-Schule wiram kommenden Montag, 15. September 2014
um 19.00 Uhr
an der Fachschule Haslach
Angela-Nikoletti-Platz 14, Bozen
vorgestellt. Dabei wird auch ein Ausschnitt aus der Genuss-Schule Regional und den Themenabenden präsentiert. Anmeldungen nimmt die Fachschule unter der Rufnummer 0471 440990 oder über eMail (fs.haslach@schule.suedtirol.it) noch bis morgen, Freitag, 12. September 2014, 12.00 Uhr entgegen.
jw
