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Fit für Küche und Service: Diplomvergabe an der Landesberufsschule "Savoy"
An der Landesberufsschule "Savoy" in Meran fand kürzlich die Diplomverleihung für die Absolventen der Lehrlingsklassen, der Fachschulen in den Bereichen Küche und Service sowie der Teilnehmer am Lehrgang zur Nachqualifizierung im Küchenbereich statt. Mit dabei war Landesrat Philipp Achammer, der den Jugendlichen, mit der guten Ausbildung im "Gepäck", einen guten Start ins Berufsleben wünschte.
Frau Christine Mayr, Präsidentin der Sommelier-Vereinigung Südtirol, war als Gastreferentin eingeladen. In ihrem Impulsreferat ging sie der Frage nach, wie arbeitssuchende Jugendliche und Wirtschaft vertrauensvoll miteinander umgehen und gleichzeitig Chancen ergreifen können. Der Abschluss einer guten Ausbildung bilde eine gute Voraussetzung für den Start ins Berufsleben. Besonders in Krisenzeiten brauche es Vertrauen und Vertrauen bedeute Sicherheit, so Mayr. Sicherheit wiederum beruhe auf ein gesundes Selbstwertgefühl, das junge Menschen vor allem auf Kompetenz und Tüchtigkeit aufbauen könnten, erklärte Mayr.
Bildungslandesrat Philipp Achammer, der zur Diplomverleihung nach Meran gekommen war, wünschte den Absolventen tägliche Freude und Begeisterung bei der Ausübung ihres Berufes: "Ihr seid auf dem richtigen Weg, denn wer heute über eine Qualifikation verfügt, hat die besten Voraussetzungen sich auf dem Arbeismarkt behaupten zu können, sich einbringen und weiterentwicklen zu können."
Die Direktorin der Schule, Beatrix Kerschbaumer, wies auf den Wert einer Bildungsreise ins Ausland hin. Gerade im Gastgewerbe seien im Ausland für Berufsanfänger immer noch zahlreiche Möglichkeiten und Chancen vorhanden. Eine gute Ausbildung wie sie an der Landesberufsschule "Savoy" geboten werde, nachweisen zu können, sei von großem Vorteil, so Kerschbaumer. Auch Herr Strohmer vom Hotel- und Gaswirteverband (HGV), Bezirk Meran, unerstrich die Wichtigkeit der beruflichen Aus- und Weiterbildung und lobte insgesamt die Qualität an den Landesfachschulen für das Gastgewerbe.
cl
