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Fachschüler der Laimburg in Veitshöchheim
Die Schüler der 4. Klasse an der Fachschule für Obst-, Wein- und Gartenbau Laumburg unternahmen im Mai eine Lehrfahrt nach Veitshöchheim. Neben theoretischen Lerninhalten stand die Erkundung der fränkischen Weingegend auf dem Programm.
Auch in diesem Schuljahr hatten die Schüler der 4. Klasse der Fachrichtung Obst- und Weinbau an der Fachschule Laimburg die Möglichkeit, bei einer einwöchigen Lehrfahrt Ende Mai nach Veitshöchheim einen umfassenden Einblick in das Thema Filtration und Abfüllung sowie in verschiedene Weinbaubetriebe zu sammeln.
Vor Ort wurde die Klasse von Herrn Michael Zänglein betreut, der die Schüler auf verschiedenen Exkursionen durch Franken begleitete.
Neben theoretischen Lerneinheiten zur Füllvorbereitung und Filtrierung an der Bayrischen Landesanstalt für Wein- und Gartenbau (LWG) Veitshöchheim konnten die Schüler durch die Besichtigung und Begehung mehrere Weingüter, Keller und Versuchsbetriebe sowie bei Verkostungen ihr Wissen rund um den Weinbau und um verschiedene Verfahren zur Weinbereitung erweitern. Außerdem hatten sie die Möglichkeit, einen "eigenen Wein" - einen Rotling - zu kreieren.
Die Klasse hat in dieser Woche die fränkische Weingegend und unterschiedliche Betrachtungsweisen zur Weinproduktion kennengelernt. Dies war besonders spannend, weil meist junge, dynamische, von der eigenen Betriebsphilosophie vollkommen überzeugte Betriebswirte die Führungen selbst vorgenommen und so bei den Schülern einen bleibenden Eindruck hinterlassen haben.
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