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Gastronomiekritiker Edoardo Raspelli beim “Festival delle Resistenze"
Im Rahmen des heurigen Festivals namens “Piattaforma delle Resistenze“ wird am 24. April der berühmte Gastronomiekritiker Edoardo Raspelli („La Stampa“ und TV-Sendung „Melaverde“) in Bozen erwartet. Gemeinsam mit Bloggerin Viviana Fornaro wird er als Juror die Endrunde des Wettbewerbs „Familierezepte“ leiten, in der Großeltern gemeinsam mit ihren Enkeln gegeneinander um die Wette kochen.
Das alljährliche Festival namens “Piattaforma delle Resistenze” greift Themen auf in Zusammenhang mit bürgerlichem Engagement, Gemeinwohl, Mut und vor allem Widerstand gegenüber bedauernswerten Trends. Auch in diesem Jahr unterstützen die Landesabteilung für Italienische Kultur und das Trentiner Ressorts für Jugendpolitik diese Veranstaltung, die vom 23. bis 25. April in einem Festzelt auf dem Bozner Matteottiplatz stattfindet. Zum sechsten Mal ziehen Theaterveranstaltungen, Diskussionsrunden, Konzerte und andere Veranstaltungen die Bürger in ihren Bann.
Über 500 kulinarische Sendungen namens „Melaverde“ ( „Canale 5“ ) hat der Mailänder Journalist und Autor Edoardo Raspelli in 18 Jahren geleitet. Berühmt sind auch seine gastronomischen Rezensionen in der Turiner Tageszeitung "La Stampa". Die Idee, ihn als Juror für einen Kochwettbewerb zwischen Großelternpaaren samt entsprechenden Enkeln nach Bozen einzuladen, kam der Präsidentin der Großmarkhalle Bozen, Alda Picone. Am 1. und 15. April werden sich neun solche Teams in Räumlichkeiten der Großmarkthalle treffen, um Familienrezepte zu zelebrieren – als Mittel zur Überlieferung von familiärem Kulturgut zwischen den Generationen. Zuletzt werden die von Großeltern und Enkeln gemeinsam gekochten Gerichte bewertet. Die besten Teams der Vorrunden treten dann am 24. April vor dem italienischen Gastronomiepapst Raspelli zur Endrunde gegeneinander an.
Weitere Informationen: http://www.piattaformaresistenze.it/de
mgp
