Aktuelles
Kochkurse an der Fachschule Haslach
An der Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach finden im April verschiedene Kochkurse statt.
Die Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach in Bozen bietet im April folgende Kurse an:
Produktverarbeitung und Konservierung 2
Bei diesem Konservierungskurs wenden Sie verschiedene Techniken der Konservierung von Obst und Gemüse, wie z. B. Konfitürenherstellung, Umgang mit Geliermittel, Einlegen in Essig, Öl und Alkohol, Einwecken und Herstellung von Sirup, an. Zusätzlich erhalten Sie Informationen zu Hygienebestimmungen, zur Qualität der Produkte und nicht zuletzt zur Verpackung und Präsentation.
Termine: 5 Einheiten – Do 20.04., 27.04., Mi 10.05., Fr 12.05., Mi 17.05.2017 von 14.30–19.45 Uhr (25 Stunden)
Gebühr: 170 Euro inkl. Materialspesen
Anmeldung: bis Do 30.03.2017
Wir lieben Reste – Gekochte Eier
Raffinierte und kreative Resteküche mit übrig gebliebenen gekochten Ostereiern. Sie kochen selbst und werden staunen.
Termin: Fr 21.04.2017 von 18.00–20.30 Uhr
Gebühr: 40 Euro inkl. Materialspesen
Anmeldung: bis Do 30.03.2017
Vom Balkon in die Küche
Warum nicht Schönes mit Nützlichem verbinden und eine originellen Balkongarten gestalten? Bei diesem Kurs erhalten Sie Tipps und Tricks für den erfolgreichen Anbau von Kräutern und Gemüse am Balkon und Ideen für die fantasievolle und kreative Gestaltung. In der Kücheneinheit bereiten wir gemeinsam schmackhafte kleine Gerichte mit den Kräutern vom eigenen Balkon zu.
Termin: 3 Einheiten – Do 27.04., 11.05., Sa 13.05.2017, Do 19.00–22.15 Uhr und Sa 9.00–12.15 (9 Stunden)
Gebühr: 96,00 Euro inkl. Materialspesen
Anmeldung: bis Do 06.04.2017
Nähere Informationen und Anmeldung:
Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach
Angela-Nikoletti-Platz 14, Bozen
Mo–Fr von 8.00–12.00 Uhr
Tel. 0471 440990
E-Mail: Fs.haslach@schule.suedtirol.it
Web: www.fachschule-haslach.it
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