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Lernen, landwirtschaftliche Betriebe professionell zu präsentieren
(LPA) "Mein Betrieb präsentiert sich": Dies ist der Titel eines Seminars an der Fachschule für Hauswirtschaft Haslach/Bozen, das am 21. und 28. Februar über die Bühne geht. Einschreibungen zum Seminar werden noch bis zum 4. Februar entgegen genommen.
Die Zukunft landwirtschaftlicher Betriebe liegt mehr und mehr in der Direktvermarktung der hofeigenen Produkte. Es wird also auch darum gehen, diese Produkte einer breiten Öffentlichkeit zu präsentieren und schmackhaft zu machen. Wie man seinen eigenen landwirtschaftlichen Betrieb und dessen Produkte professionell präsentiert, kann man nun im Rahmen eines Kurses an der Fachschule für Hauswirtschaft Haslach/Bozen lernen.Im zweitägigen Seminar geht es einmal um die Vermittlung kreativer Ideen zur Präsentation hofeigener Produkte, konkret also um die Gestaltung entsprechender Präsentationsecken. Zum anderen geht Referentin Margarethe Pfattner aber auch der Frage nach, wie man Gäste und Kunden richtig über Produkte und Herstellung informiert.
Der Kurs an der Fachschule Haslach/Bozen geht an den beiden Montagen, 21. und 28. Februar jeweils von 14.00 bis 18.00 Uhr über die Bühne. Die Teilnahmegebühr beträgt 20 Euro, dazu kommen Materialspesen in Höhe von 10 Euro. Weitere Informationen gibt's an der Fachschule Haslach, wo man sich auch zum Kurs einschreiben kann, und zwar von 24. Jänner bis 4. Februar (Tel. 0471 285234, E-Mail: fs.haslach@schule.suedtirol.it; Internet: www.fachschule-haslach.it).
chr
