Varie | 12.07.2023 | 12:40

Boschi e campi sotto pressione, ma i risultati rimangono positivi

L'Alto Adige è tra i leader mondiali dell'agricoltura; i problemi dell'agricoltura e della silvicoltura vengono affrontati come sfide. Oggi l'assessore Schuler ha presentato le cifre.

Soprattutto le condizioni meteorologiche stanno causando problemi agli agricoltori e ai silvicoltori: pressione della neve e vento, il bostrico nei boschi, siccità e tempeste con perdite di raccolto in agricoltura non sono purtroppo mancate, in Alto Adige. A ciò si aggiunge la questione anche emotiva dei grandi predatori. I dati dell'intero territorio sono contenuti nella Relazione agricola & forestale 2022, presentata oggi (12 luglio) dall'assessore provinciale Arnold Schuler e dai responsabili delle singole Ripartizioni, che hanno messo in luce alcuni aspetti.

Prezzi di remunerazione al top, orgogliosi della bassa migrazione

"Nonostante le diverse difficoltà e sfide dovute alla struttura su piccola scala, alle altitudini e alla ripidezza dei terreni, vorrei sottolineare gli aspetti positivi: l'Alto Adige è leader mondiale nella commercializzazione di prodotti di qualità. La migrazione delle aziende agricole in tutto l'arco alpino è problematica, mentre nella nostra provincia gli agricoltori e i contadini di montagna restano maggiormente nelle loro aziende a beneficio della popolazione, della tutela del paesaggio e anche del turismo". "In termini di prezzi pagati per il vino, la frutticoltura e il latte, siamo ai primi posti nell'UE e ai primi posti nel confronto globale. Anche il valore aggiunto del settore dell'agriturismo è probabilmente incomparabile a livello mondiale", riassume l'assessore provinciale Arnold Schuler. Per poter mantenere tutto questo, la Provincia spende molti fondi propri, ma ancora di più quelli dell'UE e dello Stato, per sovvenzionare l'agricoltura (di montagna). Ad esempio, negli ultimi 10 anni sono stati erogati più di 300 milioni di euro per contributi al ripristino di strade di montagna e condutture dell'acqua potabile. Nell’assestamento di bilancio di quest'anno, che sarà votato dal Consiglio provinciale a luglio, altri 35 milioni di euro dovrebbero essere destinati all'agricoltura. Nel complesso, la Relazione agricola e forestale fornisce informazioni sui diversi settori dell'agricoltura, della silvicoltura, della caccia e della pesca, sul demanio provinciale e sul centro sperimentale di Laimburg, nonché sull'istruzione, la formazione e la ricerca in campo agricolo, ma anche essere un documento di riferimento per le decisioni future. "Il nostro obiettivo è quello di offrire agli agricoltori la possibilità di pianificare e di avere prospettive", afferma Schuler.

Flavescenza dorata della vite: obbligo di bonifica e di denuncia

L'anno è stato "movimentato" per l'agricoltura, ha dichiarato Martin Pazeller, direttore della Ripartizione Agricoltura. La crisi ucraina ha colpito in particolare il settore lattiero-caseario, con un forte aumento dei prezzi dei mangimi e dell'energia. Durante la conferenza stampa, ci si è concentrati sulla questione della protezione delle piante. "Il nostro servizio ha il compito di monitorare e mantenere la salute delle piante, oltre a rilasciare certificati per l'esportazione di prodotti di qualità in Paesi extra-UE", ha spiegato Andrea Simoncelli, ispettore del Servizio protezione piante provinciale. Solo per l'esportazione di 150.000 tonnellate di mele in Arabia Saudita, India, Egitto e Norvegia sono necessari 8.500-10.000 documenti. Quando si tratta di salute delle piante, i tecnici sono chiamati a grandi sfide: effettuano ispezioni visive nei campi, nei boschi, negli appezzamenti e nei frutteti, ma prelevano anche campioni di terreno (ad esempio, prima di piantare campi di patate da semina) per determinare la presenza di nuovi parassiti. "Nel 2022 non siamo riusciti a individuare nuovi parassiti, ma vecchi parassiti già noti, come quelli che causano il fuoco batterico (52 casi) e quelli responsabili della flavescenza dorata", ha spiegato Simoncelli. La flavescenza dorata non è da sottovalutare. Nei Comuni di Salorno e Cortina all'Adige è obbligatorio estirpare i casi sospetti, nel resto dell'area di coltivazione è obbligatoria la denuncia. Il Servizio protezione piante provinciale lavora in stretta collaborazione con il Centro di competenza per la salute delle piante della Libera Università di Bolzano, il Centro di consulenza e il Centro di sperimentazione Laimburg.

Trauttmansdorff eccellenza per il rafforzamento delle piante

"Il programma prioritario decennale del Centro di sperimentazione Laimburg è stato affrontato in quasi 400 progetti e attività nel corso del 2022. Nella Relazione agricola & forestale 2022 presentiamo alcuni esempi sui temi attuali del cambiamento climatico, della salute delle piante, della sperimentazione varietale, della meccanizzazione, della verifica della qualità e della digitalizzazione", afferma Walter Guerra, vicedirettore del Centro Laimburg. Anche l'Università di Bolzano può vantare numerosi risultati di ricerca. "La nostra ricerca è finalizzata a sostenere gli agricoltori e gli stakeholder. Ricerchiamo tecnologie innovative ed efficienza energetica in agricoltura e silvicoltura e cerchiamo di dare indicazioni su come affrontare le conseguenze del cambiamento climatico", riferisce Camilla Wellstein del Centro di competenza per la salute delle piante dell'Università di Bolzano. Albert Wurzer, direttore della Agenzia Demanio provinciale, ha riferito di un progetto entusiasmante. 75.000 ettari della superficie dell'Alto Adige sono demanio provinciale. "Abbiamo installato dei sensori di umidità nel terreno che attivano automaticamente l'irrigazione a goccia. Questo ci ha permesso di risparmiare il 50% di acqua e anche di energia grazie alla riduzione dei tempi di pompaggio", riferisce Wurzer. Anche Trauttmansdorff appartiene al dominio provinciale. "Nel 2022 abbiamo registrato 387.035 visitatori, sempre più famiglie. Siamo orgogliosi che Trauttmansdorff stia diventando sempre più un centro di eccellenza per il rafforzamento delle piante: concimiamo meno, produciamo noi stessi il compost, utilizziamo lombrichi e altri organismi benefici e non applichiamo pesticidi", afferma Wurzer. Il bostrico ha causato danni anche nelle foreste del territorio provinciale: Solo dalle foreste del Latemar è stato necessario rimuovere 18.000 metri cubi di legno massiccio danneggiato dal bostrico.

Limitazione dei danni di bostrico e grandi predatori

"La foresta è stressata", ha riassunto Günther Unterthiner, direttore della Ripartizione provinciale Foreste. Quest'anno il volo dei coleotteri è più tardivo rispetto all'anno scorso, ma la valutazione delle trappole a feromoni mostra che molti coleotteri sono sopravvissuti all'inverno. "Alla fine del 2022 avevamo 6.000 ettari di superficie infestata e ci si aspetta un aumento nell'anno in corso", afferma Unterthiner. È stata incrementata la produzione di giovani alberi, "anche di altre specie autoctone, ma l'Alto Adige è e rimane una zona di abeti rossi al di sopra dei 1000 metri di altitudine e l'abete rosso continuerà a essere la specie arborea più importante nei nostri boschi", afferma Unterthiner. La Ripartizione Foreste tiene sotto controllo il bosco di protezione. "Due terzi dei boschi infestati sono boschi di protezione, un terzo sono boschi oggetto di protezione, cioè foreste che proteggono direttamente insediamenti e infrastrutture", spiega Unterthiner. Ci sono contributi per i proprietari di boschi; ad esempio, nel 2022 sono stati versati più di 10 milioni di euro in risarcimenti per il legno danneggiato. Il secondo tema del settore forestale è quello dei grandi predatori. "L'attenzione attuale è rivolta alla protezione dei pascoli domestici, i quali sono sostenuti con contributi provinciali su impulso della Giunta provinciale", spiega Unterthiner. Dal 2018 al 2022 sono state approvate 32 domande di protezione delle greggi e sono in corso 10 progetti pilota. Per quanto riguarda gli indennizzi per i danni al bestiame e i danni, sono state approvate 213 domande dirette, per le quali sono stati erogati 157.707 euro. L'interesse per la protezione delle greggi sembra essere in aumento: la corsa ai corsi per pastori e pastore di Salern è enorme. "Le iscrizioni vanno sempre a gonflie vele", ha riferito Gustav Tschenett, direttore della Direzione Istruzione e Formazione tedesca. Nel complesso, ha detto, c'è un grande afflusso alle scuole tecniche per l'agricoltura, il numero di studenti aumenta di anno in anno - quest'anno è l'ottava volta che gli studenti si sottopongono all'esame di maturità.

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uli/mdg